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Quantité par 100 gr |
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| Graisses polyinsaturées |
3,13 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,31 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,28 gr. |
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| Eau |
33,57 gr. |
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| Potassium, K |
222 mg |
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| Phosphore, P |
244 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Fer, Fe |
2,78 mg |
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| Calcium, Ca |
196 mg |
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| Fibre |
2,1 gr. |
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| Galactose |
0,12 gr. |
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| Sucres |
2,79 gr. |
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| Énergie |
1392 kj |
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| Sodium, Na |
967 mg |
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| Maltose |
0,87 gr. |
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| Lactose |
0,4 gr. |
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| Fructose |
0,87 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,53 gr. |
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| Énergie |
333 kcal |
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| Cendres |
3,48 gr. |
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| Glucides |
32,66 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
16,17 gr. |
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| Vitamine B12 |
0,71 mcg |
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| Graisses saturées |
6,67 gr. |
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| Graisses, trans |
0,35 gr. |
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| Cholestérol |
37 mg |
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| Protéines |
14,13 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,55 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,34 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2,8 mg |
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| Sélénium, Se |
23 mcg |
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| Manganèse, Mn |
0,43 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Zinc, Zn |
1,63 mg |
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| Amidon |
25,63 gr. |
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