|
Quantité par 100 gr |
|
| Graisses polyinsaturées |
4,52 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,6 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,08 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,24 gr. |
|
| Eau |
40,38 gr. |
|
| Potassium, K |
231 mg |
|
| Phosphore, P |
270 mg |
|
| Magnésium, Mg |
25 mg |
|
| Fer, Fe |
1,07 mg |
|
| Calcium, Ca |
234 mg |
|
| Fibre |
2,6 gr. |
|
| Galactose |
0,08 gr. |
|
| Sucres |
3,42 gr. |
|
| Énergie |
1334 kj |
|
| Sodium, Na |
725 mg |
|
| Maltose |
0,57 gr. |
|
| Lactose |
0,6 gr. |
|
| Fructose |
0,83 gr. |
|
| Glucose (dextrose) |
0,77 gr. |
|
| Sucre |
0,57 gr. |
|
| Énergie |
319 kcal |
|
| Cendres |
3,03 gr. |
|
| Glucides |
25,3 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
18,52 gr. |
|
| Vitamine B12 |
0,66 mcg |
|
| Graisses saturées |
7,08 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,31 gr. |
|
| Cholestérol |
35 mg |
|
| Protéines |
12,77 gr. |
|
| Vitamine B6 |
0,07 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,62 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
1,1 mg |
|
| Sélénium, Se |
19,8 mcg |
|
| Manganèse, Mn |
0,25 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,48 mg |
|
| Amidon |
18,03 gr. |
|
