|
Quantité par 100 gr |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,39 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,37 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,06 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,16 gr. |
|
| Eau |
43,55 gr. |
|
| Potassium, K |
183 mg |
|
| Phosphore, P |
196 mg |
|
| Magnésium, Mg |
25 mg |
|
| Fer, Fe |
2,36 mg |
|
| Calcium, Ca |
137 mg |
|
| Fibre |
2,4 gr. |
|
| Galactose |
0,08 gr. |
|
| Sucres |
3,92 gr. |
|
| Énergie |
1140 kj |
|
| Sodium, Na |
594 mg |
|
| Maltose |
0,87 gr. |
|
| Lactose |
0,37 gr. |
|
| Fructose |
1,13 gr. |
|
| Glucose (dextrose) |
1,07 gr. |
|
| Sucre |
0,4 gr. |
|
| Énergie |
273 kcal |
|
| Cendres |
2,32 gr. |
|
| Glucides |
31,84 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
11,2 gr. |
|
| Vitamine B12 |
0,48 mcg |
|
| Graisses saturées |
4,61 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,21 gr. |
|
| Cholestérol |
21 mg |
|
| Protéines |
11,08 gr. |
|
| Vitamine B6 |
0,07 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,35 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,33 mg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
|
| Sélénium, Se |
22 mcg |
|
| Manganèse, Mn |
0,34 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,24 mg |
|
| Amidon |
23,83 gr. |
|
