|
Quantité par 100 gr |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,71 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,61 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,06 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,2 gr. |
|
| Eau |
43,12 gr. |
|
| Potassium, K |
188 mg |
|
| Phosphore, P |
207 mg |
|
| Magnésium, Mg |
24 mg |
|
| Fer, Fe |
2,5 mg |
|
| Calcium, Ca |
154 mg |
|
| Fibre |
2,6 gr. |
|
| Galactose |
0,08 gr. |
|
| Sucres |
3,82 gr. |
|
| Énergie |
1159 kj |
|
| Sodium, Na |
677 mg |
|
| Maltose |
1,43 gr. |
|
| Lactose |
0,67 gr. |
|
| Fructose |
0,83 gr. |
|
| Glucose (dextrose) |
0,5 gr. |
|
| Sucre |
0,3 gr. |
|
| Énergie |
277 kcal |
|
| Cendres |
2,65 gr. |
|
| Glucides |
31,17 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
12,03 gr. |
|
| Vitamine B12 |
0,5 mcg |
|
| Graisses saturées |
4,76 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,26 gr. |
|
| Cholestérol |
23 mg |
|
| Protéines |
11,03 gr. |
|
| Vitamine B6 |
0,05 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,31 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,37 mg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
0,4 mg |
|
| Sélénium, Se |
19,5 mcg |
|
| Manganèse, Mn |
0,27 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,27 mg |
|
| Amidon |
24,73 gr. |
|
