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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
5,6 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,41 gr. |
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| Glucides |
17,28 gr. |
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| Cendres |
1,31 gr. |
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| Énergie |
149 kcal |
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| Lactose |
1,23 gr. |
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| Maltose |
0,3 gr. |
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| Eau |
69,39 gr. |
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| Énergie |
624 kj |
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| Sucres |
1,53 gr. |
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| Fibre |
1,1 gr. |
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| Calcium, Ca |
114 mg |
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| Fer, Fe |
0,57 mg |
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| Magnésium, Mg |
17 mg |
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| Phosphore, P |
119 mg |
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| Potassium, K |
95 mg |
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| Sodium, Na |
290 mg |
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| Zinc, Zn |
0,8 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,22 mg |
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| Sélénium, Se |
18,5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
182 IU |
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| Rétinol |
45 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
47 mcg |
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| Carotène, bêta |
20 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,25 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
4 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,04 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,06 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,74 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,39 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,12 mcg |
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| Choline, total |
8,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
5,1 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Cholestérol |
10 mg |
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| Graisses, trans |
0,15 gr. |
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| Graisses saturées |
2,61 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,43 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,36 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,12 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Amidon |
13,71 gr. |
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