|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
19,55 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
16,9 gr. |
|
| Cendres |
0,91 gr. |
|
| Énergie |
230 kcal |
|
| Eau |
63,08 gr. |
|
| Énergie |
964 kj |
|
| Calcium, Ca |
7 mg |
|
| Fer, Fe |
1,64 mg |
|
| Magnésium, Mg |
20 mg |
|
| Phosphore, P |
137 mg |
|
| Potassium, K |
256 mg |
|
| Sodium, Na |
50 mg |
|
| Zinc, Zn |
4,88 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,07 mg |
|
| Sélénium, Se |
23,2 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
16 IU |
|
| Rétinol |
5 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,1 mg |
|
| Vitamine D |
5 IU |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
4,76 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,48 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,39 mg |
|
| Folate, total |
3 mcg |
|
| Vitamine B12 |
1,61 mcg |
|
| Choline, total |
43,1 mg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
|
| Folate, nourriture |
3 mcg |
|
| Folate, DFE |
3 mcg |
|
| Betaine |
12 mg |
|
| Tryptophane |
0,22 gr. |
|
| Threonine |
0,94 gr. |
|
| Isoleucine |
0,93 gr. |
|
| Leucine |
1,73 gr. |
|
| Lysine |
1,93 gr. |
|
| Methionine |
0,54 gr. |
|
| Cystine |
0,21 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,8 gr. |
|
| Tyrosine |
0,75 gr. |
|
| Valine |
0,99 gr. |
|
| Arginine |
1,37 gr. |
|
| Histidine |
0,77 gr. |
|
| Alanine |
1,23 gr. |
|
| Acide aspartique |
1,96 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,27 gr. |
|
| Glycine |
0,97 gr. |
|
| Proline |
0,9 gr. |
|
| Serine |
0,83 gr. |
|
| Hydroxyproline |
0,13 gr. |
|
| Cholestérol |
74 mg |
|
| Graisses, trans |
1,05 gr. |
|
| Graisses saturées |
7,52 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,09 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,83 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,98 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,08 gr. |
|
