|
Quantité par 100 gr |
|
| Hydroxyproline |
0,15 gr. |
|
| Graisses saturées |
2,59 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,3 gr. |
|
| Cholestérol |
82 mg |
|
| Serine |
1,35 gr. |
|
| Proline |
1,4 gr. |
|
| Glycine |
1,42 gr. |
|
| Acide glutamique |
5,36 gr. |
|
| Acide aspartique |
3,19 gr. |
|
| Alanine |
1,96 gr. |
|
| Histidine |
1,25 gr. |
|
| Arginine |
2,22 gr. |
|
| Valine |
1,61 gr. |
|
| Tyrosine |
1,24 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,31 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,3 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,26 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,21 gr. |
|
| Cystine |
0,33 gr. |
|
| Calcium, Ca |
6 mg |
|
| Vitamine A, RAE |
2 mcg |
|
| Rétinol |
2 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
7 IU |
|
| Sélénium, Se |
36,2 mcg |
|
| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
|
| Zinc, Zn |
11,04 mg |
|
| Sodium, Na |
87 mg |
|
| Potassium, K |
383 mg |
|
| Phosphore, P |
242 mg |
|
| Magnésium, Mg |
27 mg |
|
| Fer, Fe |
3,56 mg |
|
| Énergie |
778 kj |
|
| Eau |
62,22 gr. |
|
| Énergie |
186 kcal |
|
| Cendres |
1,12 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
7,61 gr. |
|
| Folate, total |
7 mcg |
|
| Methionine |
0,88 gr. |
|
| Lysine |
3,19 gr. |
|
| Leucine |
2,85 gr. |
|
| Isoleucine |
1,53 gr. |
|
| Threonine |
1,54 gr. |
|
| Tryptophane |
0,36 gr. |
|
| Folate, DFE |
7 mcg |
|
| Folate, nourriture |
7 mcg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
|
| Vitamine B12 |
3,41 mcg |
|
| Protéines |
29,39 gr. |
|
| Vitamine B6 |
0,48 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
4,72 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,44 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
|
| Vitamine D |
3 IU |
|
