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Quantité par 100 gr |
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| Hydroxyproline |
0,18 gr. |
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| Graisses saturées |
5,35 gr. |
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| Graisses, trans |
0,7 gr. |
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| Cholestérol |
84 mg |
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| Serine |
1,07 gr. |
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| Proline |
1,17 gr. |
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| Glycine |
1,28 gr. |
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| Acide glutamique |
4,25 gr. |
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| Acide aspartique |
2,53 gr. |
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| Alanine |
1,61 gr. |
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| Histidine |
0,97 gr. |
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| Arginine |
1,77 gr. |
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| Valine |
1,3 gr. |
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| Tyrosine |
0,97 gr. |
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| Phenylalanine |
1,04 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,7 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,55 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,5 gr. |
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| Cystine |
0,27 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Vitamine A, RAE |
7 mcg |
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| Rétinol |
7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
24 IU |
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| Sélénium, Se |
35,6 mcg |
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| Cuivre, Cu |
0,16 mg |
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| Zinc, Zn |
9,99 mg |
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| Sodium, Na |
89 mg |
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| Potassium, K |
361 mg |
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| Phosphore, P |
226 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Fer, Fe |
3,16 mg |
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| Énergie |
1013 kj |
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| Eau |
57,1 gr. |
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| Énergie |
242 kcal |
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| Cendres |
1,1 gr. |
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| Glucides |
0,8 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
15 gr. |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Methionine |
0,7 gr. |
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| Lysine |
2,49 gr. |
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| Leucine |
2,24 gr. |
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| Isoleucine |
1,21 gr. |
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| Threonine |
1,23 gr. |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Folate, DFE |
6 mcg |
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| Folate, nourriture |
6 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,6 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,77 mcg |
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| Protéines |
26 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,4 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,92 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine D |
6 IU |
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