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Quantité par 100 gr |
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| Hydroxyproline |
0,14 gr. |
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| Graisses saturées |
5,08 gr. |
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| Graisses, trans |
0,81 gr. |
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| Cholestérol |
68 mg |
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| Serine |
0,81 gr. |
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| Proline |
0,88 gr. |
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| Glycine |
0,97 gr. |
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| Acide glutamique |
3,21 gr. |
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| Acide aspartique |
1,9 gr. |
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| Alanine |
1,22 gr. |
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| Histidine |
0,73 gr. |
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| Arginine |
1,33 gr. |
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| Valine |
0,98 gr. |
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| Tyrosine |
0,73 gr. |
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| Phenylalanine |
0,79 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,81 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,43 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
7,08 gr. |
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| Cystine |
0,2 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
13 IU |
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| Sélénium, Se |
27,7 mcg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Zinc, Zn |
7,09 mg |
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| Sodium, Na |
80 mg |
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| Potassium, K |
325 mg |
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| Phosphore, P |
191 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Fer, Fe |
2,4 mg |
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| Énergie |
834 kj |
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| Eau |
66,5 gr. |
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| Énergie |
199 kcal |
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| Cendres |
0,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,4 gr. |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Methionine |
0,53 gr. |
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| Lysine |
1,86 gr. |
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| Leucine |
1,68 gr. |
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| Isoleucine |
0,92 gr. |
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| Threonine |
0,92 gr. |
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| Tryptophane |
0,22 gr. |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,67 mcg |
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| Protéines |
19,7 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,4 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,55 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,08 mg |
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| Vitamine D |
5 IU |
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