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Quantité par 100 gr |
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| Hydroxyproline |
0,14 gr. |
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| Graisses saturées |
3,93 gr. |
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| Graisses, trans |
0,67 gr. |
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| Cholestérol |
68 mg |
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| Serine |
0,85 gr. |
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| Proline |
0,93 gr. |
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| Glycine |
1 gr. |
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| Acide glutamique |
3,36 gr. |
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| Acide aspartique |
2,01 gr. |
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| Alanine |
1,27 gr. |
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| Histidine |
0,79 gr. |
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| Arginine |
1,41 gr. |
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| Valine |
1,02 gr. |
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| Tyrosine |
0,77 gr. |
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| Phenylalanine |
0,82 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,67 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,37 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,63 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
13 IU |
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| Sélénium, Se |
28,7 mcg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Zinc, Zn |
7,82 mg |
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| Sodium, Na |
78 mg |
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| Potassium, K |
339 mg |
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| Phosphore, P |
207 mg |
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| Magnésium, Mg |
24 mg |
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| Fer, Fe |
2,74 mg |
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| Énergie |
747 kj |
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| Eau |
68,6 gr. |
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| Énergie |
179 kcal |
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| Cendres |
0,9 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
10,9 gr. |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Methionine |
0,56 gr. |
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| Lysine |
1,99 gr. |
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| Leucine |
1,78 gr. |
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| Isoleucine |
0,95 gr. |
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| Threonine |
0,97 gr. |
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| Tryptophane |
0,23 gr. |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,6 mcg |
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| Protéines |
20,1 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,37 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,63 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,27 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
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| Vitamine D |
5 IU |
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