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Quantité par 100 gr |
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| Hydroxyproline |
0,15 gr. |
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| Graisses saturées |
2,8 gr. |
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| Graisses, trans |
0,46 gr. |
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| Cholestérol |
76 mg |
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| Serine |
0,92 gr. |
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| Proline |
1 gr. |
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| Glycine |
1,07 gr. |
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| Acide glutamique |
3,61 gr. |
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| Acide aspartique |
2,16 gr. |
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| Alanine |
1,36 gr. |
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| Histidine |
0,85 gr. |
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| Arginine |
1,51 gr. |
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| Valine |
1,1 gr. |
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| Tyrosine |
0,83 gr. |
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| Phenylalanine |
0,88 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,46 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,26 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,88 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Calcium, Ca |
7 mg |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Vitamine A, IU |
13 IU |
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| Sélénium, Se |
23,7 mcg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Zinc, Zn |
8,5 mg |
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| Sodium, Na |
85 mg |
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| Potassium, K |
369 mg |
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| Phosphore, P |
225 mg |
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| Magnésium, Mg |
26 mg |
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| Fer, Fe |
2,98 mg |
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| Énergie |
712 kj |
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| Eau |
68,4 gr. |
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| Énergie |
170 kcal |
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| Cendres |
1 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,3 gr. |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Methionine |
0,6 gr. |
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| Lysine |
2,14 gr. |
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| Leucine |
1,91 gr. |
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| Isoleucine |
1,03 gr. |
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| Threonine |
1,04 gr. |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Vitamine B12 |
2,79 mcg |
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| Protéines |
21,6 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,4 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,9 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,16 mg |
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| Vitamine D |
5 IU |
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