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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
6,76 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
2,8 gr. |
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| Glucides |
8,29 gr. |
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| Cendres |
1,13 gr. |
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| Énergie |
85 kcal |
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| Sucre |
0,6 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,65 gr. |
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| Fructose |
0,49 gr. |
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| Eau |
81,01 gr. |
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| Énergie |
357 kj |
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| Sucres |
1,74 gr. |
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| Fibre |
1 gr. |
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| Calcium, Ca |
21 mg |
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| Fer, Fe |
0,67 mg |
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| Magnésium, Mg |
11 mg |
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| Phosphore, P |
54 mg |
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| Potassium, K |
124 mg |
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| Sodium, Na |
311 mg |
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| Zinc, Zn |
0,32 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,1 mg |
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| Sélénium, Se |
6,1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
362 IU |
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| Rétinol |
1 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
19 mcg |
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| Carotène, bêta |
166 mcg |
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| Carotène, alpha |
99 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,43 mg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
1 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
66 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,03 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,93 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,25 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,02 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,47 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,26 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Vitamine B12 |
0,07 mcg |
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| Choline, total |
24 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
22 mcg |
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| Betaine |
0,8 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,27 gr. |
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| Isoleucine |
0,28 gr. |
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| Leucine |
0,5 gr. |
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| Lysine |
0,48 gr. |
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| Methionine |
0,16 gr. |
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| Cystine |
0,08 gr. |
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| Phenylalanine |
0,25 gr. |
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| Tyrosine |
0,22 gr. |
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| Valine |
0,31 gr. |
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| Arginine |
0,42 gr. |
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| Histidine |
0,18 gr. |
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| Alanine |
0,36 gr. |
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| Acide aspartique |
0,6 gr. |
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| Acide glutamique |
1,38 gr. |
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| Glycine |
0,24 gr. |
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| Proline |
0,36 gr. |
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| Serine |
0,25 gr. |
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| Cholestérol |
16 mg |
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| Graisses, trans |
0,02 gr. |
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| Graisses saturées |
0,49 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,61 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,23 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Amidon |
3,99 gr. |
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