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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
26,09 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,01 gr. |
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| Cendres |
1,36 gr. |
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| Énergie |
176 kcal |
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| Eau |
65,05 gr. |
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| Énergie |
738 kj |
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| Calcium, Ca |
15 mg |
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| Fer, Fe |
0,81 mg |
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| Magnésium, Mg |
27 mg |
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| Phosphore, P |
236 mg |
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| Potassium, K |
242 mg |
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| Sodium, Na |
224 mg |
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| Zinc, Zn |
2,2 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,09 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
29,6 mcg |
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| Vitamine A, IU |
43 IU |
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| Rétinol |
13 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
13 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,07 mg |
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| Vitamine D |
15 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,04 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,02 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,26 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
9,44 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,94 mg |
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| Vitamine B6 |
0,55 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,67 mcg |
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| Choline, total |
77,7 mg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Betaine |
4,2 mg |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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| Threonine |
0,91 gr. |
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| Isoleucine |
0,72 gr. |
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| Leucine |
1,75 gr. |
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| Lysine |
2,07 gr. |
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| Methionine |
0,66 gr. |
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| Cystine |
0,24 gr. |
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| Phenylalanine |
0,82 gr. |
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| Tyrosine |
0,74 gr. |
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| Valine |
0,82 gr. |
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| Arginine |
1,49 gr. |
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| Histidine |
0,68 gr. |
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| Alanine |
1,45 gr. |
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| Acide aspartique |
2,04 gr. |
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| Acide glutamique |
3,45 gr. |
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| Glycine |
1,34 gr. |
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| Proline |
1,51 gr. |
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| Serine |
1,02 gr. |
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| Cholestérol |
91 mg |
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| Graisses, trans |
0,11 gr. |
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| Graisses saturées |
2,3 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,85 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,28 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,09 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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