Poisson, goberge, Alaska, cru (non congelé au préalable)
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 0,04 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,07 gr. |
| Fer, Fe | 0,27 mg |
| Cholestérol | 61 mg |
| Manganèse, Mn | 0,01 mg |
| Cuivre, Cu | 0,04 mg |
| Zinc, Zn | 0,4 mg |
| Sodium, Na | 159 mg |
| Potassium, K | 331 mg |
| Phosphore, P | 190 mg |
| Magnésium, Mg | 34 mg |
| Calcium, Ca | 12 mg |
| Énergie | 294 kj |
| Eau | 81,99 gr. |
| Énergie | 70 kcal |
| Cendres | 1,34 gr. |
| Lipide total (graisse) | 0,19 gr. |
| Protéines | 17,17 gr. |
| Graisses saturées | 0,04 gr. |