|
Quantité par 100 gr |
|
| Tryptophane |
0,29 gr. |
|
| Threonine |
0,98 gr. |
|
| Isoleucine |
0,77 gr. |
|
| Leucine |
1,94 gr. |
|
| Lysine |
2,04 gr. |
|
| Methionine |
0,68 gr. |
|
| Cystine |
0,31 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,99 gr. |
|
| Tyrosine |
0,85 gr. |
|
| Valine |
0,95 gr. |
|
| Arginine |
1,58 gr. |
|
| Histidine |
0,59 gr. |
|
| Alanine |
1,49 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,1 gr. |
|
| Acide glutamique |
3,52 gr. |
|
| Glycine |
1,46 gr. |
|
| Proline |
1,64 gr. |
|
| Serine |
1,16 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,04 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
|
| Eau |
63,99 gr. |
|
| Énergie |
189 kcal |
|
| Énergie |
791 kj |
|
| Protéines |
27 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
8,18 gr. |
|
| Cendres |
1,47 gr. |
|
| Calcium, Ca |
19 mg |
|
| Fer, Fe |
1,79 mg |
|
| Magnésium, Mg |
26 mg |
|
| Phosphore, P |
312 mg |
|
| Potassium, K |
153 mg |
|
| Sodium, Na |
98 mg |
|
| Zinc, Zn |
4,53 mg |
|
| Cuivre, Cu |
1,05 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,33 mg |
|
| Sélénium, Se |
102,3 mcg |
|
| Vitamine C, acide ascorbique |
22,6 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,26 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
2,69 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
11,09 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
4,35 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,88 mg |
|
| Folate, total |
691 mcg |
|
| Folate, nourriture |
691 mcg |
|
| Folate, DFE |
691 mcg |
|
| Choline, total |
220,2 mg |
|
| Betaine |
2,4 mg |
|
| Vitamine B12 |
28,17 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
35836 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
10751 mcg |
|
| Rétinol |
10751 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,15 mg |
|
| Tocophérol, bêta |
0,02 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
0,07 mg |
|
| Graisses saturées |
2,3 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,04 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,17 gr. |
|
| Graisses, trans |
0,06 gr. |
|
| Cholestérol |
648 mg |
|
