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Quantité par 100 gr |
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| Graisses saturées |
2,73 gr. |
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| Graisses, trans |
0,26 gr. |
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| Cholestérol |
49 mg |
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| Hydroxyproline |
0,11 gr. |
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| Serine |
0,82 gr. |
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| Proline |
0,86 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,21 gr. |
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| Glycine |
0,93 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,39 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,41 gr. |
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| Énergie |
579 kj |
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| Sodium, Na |
63 mg |
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| Fer, Fe |
2,25 mg |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Eau |
72,42 gr. |
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| Énergie |
138 kcal |
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| Cendres |
1,08 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
6,11 gr. |
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| Methionine |
0,61 gr. |
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| Acide glutamique |
3,4 gr. |
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| Acide aspartique |
1,92 gr. |
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| Alanine |
1,21 gr. |
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| Histidine |
0,69 gr. |
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| Arginine |
1,4 gr. |
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| Valine |
0,96 gr. |
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| Tyrosine |
0,74 gr. |
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| Phenylalanine |
0,81 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Protéines |
20,85 gr. |
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| Lysine |
1,88 gr. |
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| Leucine |
1,73 gr. |
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| Isoleucine |
0,91 gr. |
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| Threonine |
0,94 gr. |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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