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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
14 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,03 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,01 mg |
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| Graisses, trans |
0,08 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,06 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
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| Eau |
64,79 gr. |
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| Énergie |
177 kcal |
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| Énergie |
739 kj |
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| Protéines |
29,55 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
5,57 gr. |
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| Cendres |
1,22 gr. |
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| Glucides |
0,05 gr. |
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| Calcium, Ca |
11 mg |
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| Fer, Fe |
0,8 mg |
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| Magnésium, Mg |
32 mg |
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| Phosphore, P |
230 mg |
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| Potassium, K |
248 mg |
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| Sodium, Na |
101 mg |
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| Zinc, Zn |
1,76 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,07 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
29,3 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
11,61 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,9 mg |
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| Vitamine B6 |
0,77 mg |
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| Folate, total |
9 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Choline, total |
82,5 mg |
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| Betaine |
5,9 mg |
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| Vitamine B12 |
0,5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
35 IU |
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| Vitamine A, RAE |
10 mcg |
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| Rétinol |
10 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,07 mg |
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| Graisses saturées |
1,6 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,98 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,6 gr. |
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| Cholestérol |
89 mg |
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| Tryptophane |
0,3 gr. |
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| Threonine |
1,04 gr. |
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| Isoleucine |
0,83 gr. |
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| Leucine |
2 gr. |
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| Lysine |
2,37 gr. |
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| Methionine |
0,75 gr. |
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| Cystine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
0,94 gr. |
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| Tyrosine |
0,85 gr. |
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| Valine |
0,94 gr. |
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| Arginine |
1,69 gr. |
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| Histidine |
0,78 gr. |
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| Alanine |
1,63 gr. |
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| Acide aspartique |
2,32 gr. |
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| Acide glutamique |
3,93 gr. |
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| Glycine |
1,46 gr. |
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| Proline |
1,68 gr. |
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| Serine |
1,16 gr. |
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