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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
2,92 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
8,26 gr. |
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| Glucides |
11,72 gr. |
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| Cendres |
2,42 gr. |
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| Énergie |
133 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
0,2 gr. |
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| Fructose |
0,2 gr. |
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| Lactose |
1 gr. |
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| Eau |
74,68 gr. |
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| Énergie |
556 kj |
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| Sucres |
1,4 gr. |
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| Fibre |
0,6 gr. |
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| Calcium, Ca |
90 mg |
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| Fer, Fe |
0,14 mg |
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| Magnésium, Mg |
7 mg |
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| Phosphore, P |
177 mg |
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| Potassium, K |
88 mg |
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| Sodium, Na |
773 mg |
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| Zinc, Zn |
0,44 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
259 IU |
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| Rétinol |
24 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
33 mcg |
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| Carotène, bêta |
95 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,92 mg |
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| Cryptoxanthine, bêta |
25 mcg |
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| Lycopène |
332 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
59 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,11 mg |
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| Tocophérol, gamma |
4,77 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,14 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
0,6 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,01 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,05 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,15 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,66 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Cholestérol |
9 mg |
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| Graisses, trans |
0,1 gr. |
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| Graisses saturées |
2,44 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,21 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,14 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Amidon |
5,43 gr. |
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