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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine D |
1 IU |
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| Eau |
57,94 gr. |
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| Énergie |
244 kcal |
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| Énergie |
1020 kj |
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| Protéines |
26,59 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
14,38 gr. |
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| Cendres |
0,93 gr. |
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| Glucides |
0,16 gr. |
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| Calcium, Ca |
33 mg |
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| Fer, Fe |
2,19 mg |
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| Magnésium, Mg |
22 mg |
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| Phosphore, P |
189 mg |
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| Potassium, K |
260 mg |
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| Sodium, Na |
73 mg |
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| Zinc, Zn |
3,92 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,14 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
37,8 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,22 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,45 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,07 mg |
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| Vitamine B6 |
0,3 mg |
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| Folate, total |
8 mcg |
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| Folate, nourriture |
8 mcg |
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| Folate, DFE |
8 mcg |
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| Choline, total |
67,6 mg |
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| Betaine |
5,7 mg |
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| Vitamine B12 |
0,34 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,59 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,5 mcg |
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| Graisses saturées |
4,18 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,7 gr. |
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| Cholestérol |
91 mg |
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| Tryptophane |
0,29 gr. |
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| Threonine |
1,15 gr. |
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| Isoleucine |
1,3 gr. |
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| Leucine |
2,03 gr. |
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| Lysine |
2,36 gr. |
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| Methionine |
0,73 gr. |
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| Cystine |
0,3 gr. |
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| Phenylalanine |
1,03 gr. |
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| Tyrosine |
0,98 gr. |
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| Valine |
1,37 gr. |
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| Arginine |
1,89 gr. |
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| Histidine |
0,78 gr. |
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| Alanine |
1,73 gr. |
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| Acide aspartique |
2,55 gr. |
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| Acide glutamique |
4,17 gr. |
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| Glycine |
1,79 gr. |
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| Proline |
1,33 gr. |
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| Serine |
1,17 gr. |
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