Dinde, friteuse-rôtissoire, viande seulement, cuite, rôtie
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 67,57 gr. |
| Énergie | 150 kcal |
| Énergie | 628 kj |
| Protéines | 29,56 gr. |
| Lipide total (graisse) | 2,63 gr. |
| Cendres | 1,04 gr. |
| Calcium, Ca | 20 mg |
| Fer, Fe | 1,96 mg |
| Magnésium, Mg | 26 mg |
| Phosphore, P | 207 mg |
| Potassium, K | 263 mg |
| Sodium, Na | 67 mg |
| Zinc, Zn | 3,04 mg |
| Cuivre, Cu | 0,15 mg |
| Manganèse, Mn | 0,03 mg |
| Sélénium, Se | 36,5 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,05 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,19 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 5,33 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 1,01 mg |
| Vitamine B6 | 0,48 mg |
| Folate, total | 8 mcg |
| Folate, nourriture | 8 mcg |
| Folate, DFE | 8 mcg |
| Vitamine B12 | 0,39 mcg |
| Graisses saturées | 0,87 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 0,56 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 0,77 gr. |
| Cholestérol | 98 mg |
| Tryptophane | 0,34 gr. |
| Threonine | 1,32 gr. |
| Isoleucine | 1,54 gr. |
| Leucine | 2,36 gr. |
| Lysine | 2,79 gr. |
| Methionine | 0,86 gr. |
| Cystine | 0,31 gr. |
| Phenylalanine | 1,17 gr. |
| Tyrosine | 1,17 gr. |
| Valine | 1,57 gr. |
| Arginine | 2,06 gr. |
| Histidine | 0,92 gr. |
| Alanine | 1,83 gr. |
| Acide aspartique | 2,87 gr. |
| Acide glutamique | 4,82 gr. |
| Glycine | 1,47 gr. |
| Proline | 1,23 gr. |
| Serine | 1,32 gr. |