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Quantité par 100 gr |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Serine |
0,44 gr. |
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| Proline |
0,79 gr. |
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| Glycine |
0,32 gr. |
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| Acide glutamique |
2,7 gr. |
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| Acide aspartique |
0,55 gr. |
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| Alanine |
0,36 gr. |
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| Histidine |
0,19 gr. |
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| Arginine |
0,49 gr. |
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| Valine |
0,44 gr. |
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| Tyrosine |
0,26 gr. |
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| Phenylalanine |
0,45 gr. |
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| Methionine |
0,17 gr. |
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| Lysine |
0,25 gr. |
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| Leucine |
0,66 gr. |
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| Isoleucine |
0,37 gr. |
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| Threonine |
0,27 gr. |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Folate, DFE |
292 mcg |
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| Folate, nourriture |
41 mcg |
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| Acide folique |
147 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,4 mcg |
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| Choline, total |
6 mg |
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| Graisses polyinsaturées |
0,38 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,28 gr. |
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| Vitamine B12 |
0,05 mcg |
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| Graisses saturées |
0,31 gr. |
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| Potassium, K |
169 mg |
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| Protéines |
10,84 gr. |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,69 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,05 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,19 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,18 mg |
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| Sélénium, Se |
26,4 mcg |
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| Manganèse, Mn |
0,95 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,19 mg |
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| Zinc, Zn |
1,34 mg |
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| Sodium, Na |
1337 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
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| Phosphore, P |
125 mg |
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| Magnésium, Mg |
34 mg |
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| Fer, Fe |
2,82 mg |
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| Calcium, Ca |
32 mg |
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| Fibre |
1,6 gr. |
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| Énergie |
1501 kj |
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| Eau |
8,27 gr. |
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| Énergie |
359 kcal |
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| Cendres |
3,6 gr. |
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| Glucides |
76,02 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,27 gr. |
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| Folate, total |
189 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
1,9 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
22 mcg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,29 mg |
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| Carotène, alpha |
292 mcg |
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| Carotène, bêta |
696 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
70 mcg |
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| Vitamine A, IU |
1403 IU |
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| Sucres |
4,27 gr. |
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| Vitamine B6 |
0,16 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,53 mg |
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| Amidon |
69,7 gr. |
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