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Quantité par 100 gr |
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| Sucre |
0,1 gr. |
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| Sucres |
0,1 gr. |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,12 mg |
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| Vitamine D |
13 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,03 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,01 mg |
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| Eau |
75,37 gr. |
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| Énergie |
120 kcal |
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| Énergie |
502 kj |
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| Protéines |
20,66 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,51 gr. |
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| Cendres |
0,83 gr. |
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| Glucides |
0,15 gr. |
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| Amidon |
0,05 gr. |
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| Calcium, Ca |
19 mg |
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| Fer, Fe |
1,44 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
168 mg |
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| Potassium, K |
222 mg |
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| Sodium, Na |
65 mg |
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| Zinc, Zn |
2,02 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
28,6 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,59 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,18 mg |
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| Vitamine B6 |
0,37 mg |
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| Folate, total |
11 mcg |
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| Folate, nourriture |
11 mcg |
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| Folate, DFE |
11 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,41 mcg |
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| Graisses saturées |
1,18 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,8 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,05 gr. |
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| Cholestérol |
74 mg |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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| Threonine |
0,92 gr. |
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| Isoleucine |
1,07 gr. |
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| Leucine |
1,65 gr. |
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| Lysine |
1,95 gr. |
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| Methionine |
0,6 gr. |
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| Cystine |
0,22 gr. |
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| Phenylalanine |
0,82 gr. |
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| Tyrosine |
0,82 gr. |
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| Valine |
1,1 gr. |
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| Arginine |
1,44 gr. |
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| Histidine |
0,64 gr. |
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| Alanine |
1,28 gr. |
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| Acide aspartique |
2,01 gr. |
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| Acide glutamique |
3,37 gr. |
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| Glycine |
1,03 gr. |
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| Proline |
0,86 gr. |
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| Serine |
0,92 gr. |
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