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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
14,35 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
35,83 gr. |
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| Cendres |
0,49 gr. |
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| Énergie |
380 kcal |
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| Eau |
50,08 gr. |
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| Énergie |
1589 kj |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Fer, Fe |
0,76 mg |
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| Magnésium, Mg |
7 mg |
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| Phosphore, P |
80 mg |
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| Potassium, K |
93 mg |
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| Sodium, Na |
78 mg |
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| Zinc, Zn |
0,88 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
11,2 mcg |
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| Vitamine A, IU |
263 IU |
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| Rétinol |
79 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
79 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,08 mg |
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| Vitamine D |
30 IU |
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| Lutéine + zéaxanthine |
9 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,75 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,59 mg |
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| Vitamine B6 |
0,11 mg |
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| Folate, total |
5 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,95 mcg |
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| Choline, total |
40,7 mg |
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| Folate, nourriture |
5 mcg |
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| Betaine |
2,5 mg |
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| Tryptophane |
0,06 gr. |
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| Threonine |
0,35 gr. |
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| Isoleucine |
0,26 gr. |
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| Leucine |
0,61 gr. |
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| Lysine |
0,75 gr. |
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| Methionine |
0,2 gr. |
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| Cystine |
0,09 gr. |
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| Phenylalanine |
0,34 gr. |
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| Tyrosine |
0,22 gr. |
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| Valine |
0,35 gr. |
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| Arginine |
0,9 gr. |
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| Histidine |
0,19 gr. |
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| Alanine |
0,96 gr. |
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| Acide aspartique |
0,81 gr. |
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| Acide glutamique |
1,35 gr. |
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| Glycine |
2,03 gr. |
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| Proline |
1,34 gr. |
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| Serine |
0,41 gr. |
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| Hydroxyproline |
1,13 gr. |
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| Cholestérol |
111 mg |
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| Graisses, trans |
0,47 gr. |
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| Graisses saturées |
10,22 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
13,95 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
10,91 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,36 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,11 gr. |
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