|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
28,61 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
6,52 gr. |
|
| Cendres |
1,06 gr. |
|
| Énergie |
173 kcal |
|
| Eau |
65,14 gr. |
|
| Énergie |
724 kj |
|
| Calcium, Ca |
17 mg |
|
| Fer, Fe |
1,57 mg |
|
| Magnésium, Mg |
24 mg |
|
| Phosphore, P |
193 mg |
|
| Potassium, K |
257 mg |
|
| Sodium, Na |
112 mg |
|
| Zinc, Zn |
4,5 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,11 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
31 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
20 IU |
|
| Rétinol |
6 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
6 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,07 mg |
|
| Vitamine D |
11 IU |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
7 mcg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,35 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
5,59 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
1,15 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,41 mg |
|
| Folate, total |
9 mcg |
|
| Vitamine B12 |
2,53 mcg |
|
| Choline, total |
118,1 mg |
|
| Folate, nourriture |
9 mcg |
|
| Folate, DFE |
9 mcg |
|
| Tryptophane |
0,35 gr. |
|
| Threonine |
1,25 gr. |
|
| Isoleucine |
1,03 gr. |
|
| Leucine |
2,37 gr. |
|
| Lysine |
2,95 gr. |
|
| Methionine |
0,8 gr. |
|
| Cystine |
0,27 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,04 gr. |
|
| Tyrosine |
0,98 gr. |
|
| Valine |
1,08 gr. |
|
| Arginine |
1,82 gr. |
|
| Histidine |
0,88 gr. |
|
| Alanine |
1,73 gr. |
|
| Acide aspartique |
2,7 gr. |
|
| Acide glutamique |
4,39 gr. |
|
| Glycine |
1,34 gr. |
|
| Proline |
1,38 gr. |
|
| Serine |
1,21 gr. |
|
| Cholestérol |
118 mg |
|
| Graisses, trans |
0,08 gr. |
|
| Graisses saturées |
1,71 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,63 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
2,19 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,07 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,02 gr. |
|
