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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
10,31 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
26,28 gr. |
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| Glucides |
4,96 gr. |
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| Cendres |
3,29 gr. |
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| Énergie |
298 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
2,41 gr. |
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| Maltose |
0,29 gr. |
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| Eau |
55,16 gr. |
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| Énergie |
1245 kj |
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| Sucres |
2,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
107 mg |
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| Fer, Fe |
1,12 mg |
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| Magnésium, Mg |
11 mg |
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| Phosphore, P |
180 mg |
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| Potassium, K |
323 mg |
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| Sodium, Na |
914 mg |
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| Zinc, Zn |
1,25 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
13,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
103 IU |
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| Rétinol |
31 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
31 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,45 mg |
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| Vitamine D |
26 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,18 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,01 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
19,4 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,67 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,55 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Folate, total |
6 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,69 mcg |
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| Choline, total |
54,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,7 mcg |
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| Folate, nourriture |
9 mcg |
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| Folate, DFE |
9 mcg |
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| Betaine |
4,1 mg |
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| Tryptophane |
0,11 gr. |
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| Threonine |
0,37 gr. |
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| Isoleucine |
0,42 gr. |
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| Leucine |
0,78 gr. |
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| Lysine |
0,76 gr. |
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| Methionine |
0,25 gr. |
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| Cystine |
0,14 gr. |
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| Phenylalanine |
0,38 gr. |
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| Tyrosine |
0,3 gr. |
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| Valine |
0,48 gr. |
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| Arginine |
0,67 gr. |
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| Histidine |
0,3 gr. |
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| Alanine |
0,65 gr. |
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| Acide aspartique |
0,91 gr. |
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| Acide glutamique |
1,51 gr. |
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| Glycine |
0,69 gr. |
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| Proline |
0,73 gr. |
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| Serine |
0,43 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,24 gr. |
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| Cholestérol |
84 mg |
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| Graisses, trans |
0,24 gr. |
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| Graisses saturées |
8,22 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,76 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,71 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,19 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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