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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
12,45 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
29,68 gr. |
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| Glucides |
5,03 gr. |
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| Cendres |
3,46 gr. |
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| Énergie |
337 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
1,72 gr. |
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| Maltose |
0,67 gr. |
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| Eau |
49,38 gr. |
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| Énergie |
1410 kj |
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| Sucres |
2,39 gr. |
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| Calcium, Ca |
42 mg |
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| Fer, Fe |
0,99 mg |
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| Magnésium, Mg |
16 mg |
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| Phosphore, P |
204 mg |
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| Potassium, K |
306 mg |
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| Sodium, Na |
1062 mg |
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| Zinc, Zn |
1,53 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,06 mg |
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| Sélénium, Se |
19,8 mcg |
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| Vitamine A, IU |
32 IU |
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| Rétinol |
9 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
9 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,38 mg |
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| Vitamine D |
35 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,33 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,01 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
14,7 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,73 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,64 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,72 mcg |
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| Choline, total |
41,8 mg |
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| Betaine |
4 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,5 gr. |
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| Leucine |
0,91 gr. |
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| Lysine |
0,83 gr. |
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| Methionine |
0,29 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,45 gr. |
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| Tyrosine |
0,35 gr. |
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| Valine |
0,59 gr. |
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| Arginine |
0,77 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,77 gr. |
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| Acide aspartique |
1,06 gr. |
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| Acide glutamique |
1,9 gr. |
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| Glycine |
0,85 gr. |
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| Proline |
0,84 gr. |
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| Serine |
0,51 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,12 gr. |
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| Cholestérol |
73 mg |
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| Graisses, trans |
0,28 gr. |
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| Graisses saturées |
9,89 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
12,56 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,38 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,23 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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