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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
12,36 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
29,43 gr. |
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| Glucides |
4,78 gr. |
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| Cendres |
3,45 gr. |
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| Énergie |
333 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
1,78 gr. |
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| Maltose |
0,6 gr. |
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| Eau |
49,98 gr. |
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| Énergie |
1395 kj |
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| Sucres |
2,38 gr. |
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| Calcium, Ca |
40 mg |
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| Fer, Fe |
0,93 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
199 mg |
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| Potassium, K |
304 mg |
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| Sodium, Na |
1046 mg |
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| Zinc, Zn |
1,55 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,05 mg |
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| Sélénium, Se |
18,7 mcg |
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| Vitamine A, IU |
32 IU |
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| Rétinol |
10 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
10 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,39 mg |
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| Vitamine D |
9 IU |
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| Tocophérol, bêta |
0,06 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,24 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
16,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,69 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,63 mg |
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| Vitamine B6 |
0,1 mg |
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| Vitamine B12 |
0,72 mcg |
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| Choline, total |
41,5 mg |
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| Betaine |
3,9 mg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,49 gr. |
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| Leucine |
0,91 gr. |
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| Lysine |
0,83 gr. |
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| Methionine |
0,28 gr. |
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| Cystine |
0,16 gr. |
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| Phenylalanine |
0,44 gr. |
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| Tyrosine |
0,35 gr. |
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| Valine |
0,58 gr. |
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| Arginine |
0,77 gr. |
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| Histidine |
0,36 gr. |
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| Alanine |
0,77 gr. |
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| Acide aspartique |
1,05 gr. |
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| Acide glutamique |
1,88 gr. |
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| Glycine |
0,84 gr. |
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| Proline |
0,83 gr. |
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| Serine |
0,51 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,12 gr. |
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| Cholestérol |
73 mg |
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| Graisses, trans |
0,3 gr. |
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| Graisses saturées |
9,49 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
11,79 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
5,46 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,25 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,05 gr. |
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