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Quantité par 100 gr |
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| Sucre |
0,05 gr. |
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| Sucres |
0,05 gr. |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,06 mg |
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| Vitamine D |
5 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,01 mg |
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| Hydroxyproline |
0,11 gr. |
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| Graisses, trans |
0,01 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,01 gr. |
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| Eau |
75,82 gr. |
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| Énergie |
106 kcal |
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| Énergie |
444 kj |
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| Protéines |
22,49 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
1,12 gr. |
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| Cendres |
0,77 gr. |
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| Glucides |
0,14 gr. |
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| Amidon |
0,09 gr. |
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| Calcium, Ca |
12 mg |
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| Fer, Fe |
1,43 mg |
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| Magnésium, Mg |
21 mg |
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| Phosphore, P |
156 mg |
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| Potassium, K |
201 mg |
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| Sodium, Na |
65 mg |
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| Zinc, Zn |
2,04 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,13 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
24,4 mcg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,57 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,65 mg |
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| Vitamine B6 |
0,53 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,43 mcg |
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| Graisses saturées |
0,36 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,2 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,3 gr. |
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| Cholestérol |
81 mg |
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| Tryptophane |
0,26 gr. |
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| Threonine |
1 gr. |
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| Isoleucine |
1,17 gr. |
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| Leucine |
1,79 gr. |
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| Lysine |
2,12 gr. |
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| Methionine |
0,65 gr. |
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| Cystine |
0,23 gr. |
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| Phenylalanine |
0,89 gr. |
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| Tyrosine |
0,89 gr. |
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| Valine |
1,2 gr. |
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| Arginine |
1,57 gr. |
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| Histidine |
0,7 gr. |
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| Alanine |
1,39 gr. |
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| Acide aspartique |
2,18 gr. |
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| Acide glutamique |
3,67 gr. |
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| Glycine |
1,12 gr. |
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| Proline |
0,94 gr. |
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| Serine |
1 gr. |
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