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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
21,13 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
13,36 gr. |
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| Cendres |
0,94 gr. |
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| Énergie |
205 kcal |
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| Eau |
64,65 gr. |
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| Énergie |
857 kj |
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| Calcium, Ca |
16 mg |
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| Fer, Fe |
1,88 mg |
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| Magnésium, Mg |
10 mg |
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| Phosphore, P |
187 mg |
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| Potassium, K |
253 mg |
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| Sodium, Na |
44 mg |
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| Zinc, Zn |
3,35 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
19 mcg |
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| Vitamine A, IU |
14 IU |
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| Rétinol |
4 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
4 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,23 mg |
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| Vitamine D |
4 IU |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
6,29 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,34 mg |
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| Vitamine B6 |
0,54 mg |
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| Folate, total |
3 mcg |
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| Vitamine B12 |
1,63 mcg |
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| Choline, total |
53,3 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
1,5 mcg |
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| Folate, nourriture |
3 mcg |
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| Folate, DFE |
3 mcg |
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| Betaine |
9,4 mg |
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| Tryptophane |
0,24 gr. |
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| Threonine |
0,99 gr. |
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| Isoleucine |
0,98 gr. |
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| Leucine |
1,81 gr. |
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| Lysine |
2 gr. |
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| Methionine |
0,57 gr. |
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| Cystine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,84 gr. |
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| Tyrosine |
0,78 gr. |
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| Valine |
1,06 gr. |
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| Arginine |
1,43 gr. |
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| Histidine |
0,78 gr. |
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| Alanine |
1,31 gr. |
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| Acide aspartique |
2,04 gr. |
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| Acide glutamique |
3,44 gr. |
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| Glycine |
1,04 gr. |
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| Proline |
0,94 gr. |
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| Serine |
0,86 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,14 gr. |
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| Cholestérol |
61 mg |
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| Graisses, trans |
0,8 gr. |
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| Graisses saturées |
5,69 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,46 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,67 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,72 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,08 gr. |
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