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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
7,85 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
9,2 gr. |
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| Glucides |
46,13 gr. |
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| Cendres |
1,39 gr. |
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| Énergie |
299 kcal |
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| Sucre |
0,4 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,3 gr. |
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| Fructose |
0,27 gr. |
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| Maltose |
1,97 gr. |
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| Eau |
35,43 gr. |
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| Énergie |
1250 kj |
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| Sucres |
2,93 gr. |
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| Fibre |
9,7 gr. |
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| Calcium, Ca |
36 mg |
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| Fer, Fe |
2,2 mg |
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| Magnésium, Mg |
56 mg |
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| Phosphore, P |
158 mg |
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| Potassium, K |
196 mg |
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| Sodium, Na |
298 mg |
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| Zinc, Zn |
1,54 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,23 mg |
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| Manganèse, Mn |
1,75 mg |
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| Sélénium, Se |
26,6 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,55 mg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
11 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,28 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,72 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,57 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,45 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,18 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,61 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,56 mg |
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| Vitamine B6 |
0,28 mg |
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| Folate, total |
45 mcg |
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| Choline, total |
7,8 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
3,3 mcg |
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| Folate, nourriture |
45 mcg |
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| Folate, DFE |
45 mcg |
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| Graisses, trans |
0,03 gr. |
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| Graisses saturées |
3,31 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,09 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,76 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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| Amidon |
33,67 gr. |
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