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Quantité par 100 gr |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
2,9 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,07 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,01 mg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
4,9 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,03 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,14 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,78 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,56 mg |
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| Vitamine B6 |
0,26 mg |
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| Choline, total |
14,5 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
0,4 mcg |
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| Betaine |
0,6 mg |
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| Lipide total (graisse) |
0,08 gr. |
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| Glucides |
19,16 gr. |
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| Cendres |
1,19 gr. |
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| Énergie |
84 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
0,54 gr. |
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| Fructose |
0,36 gr. |
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| Eau |
77,82 gr. |
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| Protéines |
1,75 gr. |
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| Énergie |
353 kj |
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| Sucres |
0,91 gr. |
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| Fibre |
1,8 gr. |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
0,48 mg |
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| Magnésium, Mg |
19 mg |
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| Phosphore, P |
70 mg |
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| Potassium, K |
425 mg |
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| Sodium, Na |
42 mg |
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| Zinc, Zn |
0,38 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Amidon |
17,03 gr. |
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