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CRACKER BARREL, salade de chou

Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux

Quantité par 100 gr

Protéines 0,89 gr.

Lipide total (graisse) 13,22 gr.

Glucides 13,01 gr.

Cendres 0,7 gr.

Énergie 175 kcal

Sucre 1,73 gr.

Glucose (dextrose) 5,16 gr.

Fructose 4,19 gr.

Eau 72,18 gr.

Énergie 730 kj

Sucres 11,07 gr.

Fibre 1,6 gr.

Calcium, Ca 34 mg

Fer, Fe 0,29 mg

Magnésium, Mg 11 mg

Phosphore, P 24 mg

Potassium, K 162 mg

Sodium, Na 110 mg

Zinc, Zn 0,16 mg

Cuivre, Cu 0,02 mg

Manganèse, Mn 0,14 mg

Sélénium, Se 2,2 mcg

Vitamine A, IU 777 IU

Rétinol 5 mcg

Vitamine A, RAE 43 mcg

Carotène, bêta 374 mcg

Carotène, alpha 163 mcg

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0,97 mg

Cryptoxanthine, bêta 1 mcg

Lutéine + zéaxanthine 70 mcg

Tocophérol, bêta 0,1 mg

Tocophérol, gamma 7,22 mg

Tocophérol, delta 2,22 mg

Vitamine C, acide ascorbique 14,2 mg

Vitamine B1, Thiamine 0,03 mg

Vitamine B2, Riboflavine 0,05 mg

Vitamine B3, Niacine 0,28 mg

Vitamine B5, acide pantothénique 0,26 mg

Vitamine B6 0,13 mg

Vitamin K (phylloquinone) 88,1 mcg

Tryptophane 0,01 gr.

Threonine 0,02 gr.

Isoleucine 0,03 gr.

Leucine 0,04 gr.

Lysine 0,06 gr.

Methionine 0,01 gr.

Cystine 0,01 gr.

Phenylalanine 0,03 gr.

Tyrosine 0,02 gr.

Valine 0,04 gr.

Arginine 0,08 gr.

Histidine 0,02 gr.

Alanine 0,04 gr.

Acide aspartique 0,07 gr.

Acide glutamique 0,1 gr.

Glycine 0,03 gr.

Proline 0,07 gr.

Serine 0,04 gr.

Cholestérol 11 mg

Graisses, trans 0,09 gr.

Graisses saturées 2,04 gr.

Graisses monoinsaturées (AGMI) 2,75 gr.

Graisses polyinsaturées 7,46 gr.

Acides gras, transmonoénoïque total 0,01 gr.

Acides gras, transpolyénoïque total 0,08 gr.

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