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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
14,4 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
22,21 gr. |
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| Glucides |
8,06 gr. |
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| Cendres |
2,64 gr. |
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| Énergie |
286 kcal |
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| Sucre |
0,48 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
1,61 gr. |
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| Fructose |
0,21 gr. |
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| Lactose |
0,87 gr. |
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| Maltose |
0,27 gr. |
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| Eau |
53,67 gr. |
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| Énergie |
1196 kj |
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| Sucres |
3,47 gr. |
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| Galactose |
0,04 gr. |
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| Fibre |
2,3 gr. |
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| Calcium, Ca |
80 mg |
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| Fer, Fe |
1,77 mg |
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| Magnésium, Mg |
31 mg |
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| Phosphore, P |
239 mg |
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| Potassium, K |
296 mg |
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| Sodium, Na |
666 mg |
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| Zinc, Zn |
1,66 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,28 mg |
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| Sélénium, Se |
15,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
73 IU |
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| Rétinol |
22 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
22 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,42 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,15 mg |
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| Tocophérol, gamma |
0,25 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,04 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,14 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,23 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,11 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,92 mg |
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| Vitamine B6 |
0,2 mg |
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| Folate, total |
36 mcg |
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| Vitamine B12 |
1 mcg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
8,2 mcg |
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| Folate, nourriture |
36 mcg |
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| Cholestérol |
66 mg |
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| Graisses, trans |
0,58 gr. |
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| Graisses saturées |
7,63 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
9,19 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
3,35 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,5 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,08 gr. |
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| Vitamine D |
2 IU |
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| Choline, total |
45,2 mg |
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| Folate, DFE |
36 mcg |
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| Amidon |
2,25 gr. |
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