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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
8,53 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
62,44 gr. |
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| Cendres |
0,4 gr. |
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| Énergie |
596 kcal |
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| Eau |
29,57 gr. |
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| Énergie |
2494 kj |
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| Calcium, Ca |
6 mg |
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| Fer, Fe |
1,39 mg |
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| Magnésium, Mg |
12 mg |
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| Phosphore, P |
118 mg |
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| Potassium, K |
198 mg |
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| Sodium, Na |
52 mg |
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| Zinc, Zn |
1,77 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
2,3 mcg |
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| Vitamine A, IU |
113 IU |
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| Rétinol |
34 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
34 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,94 mg |
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| Vitamine D |
9 IU |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,1 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,74 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,21 mg |
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| Vitamine B6 |
0,07 mg |
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| Vitamine B12 |
0,7 mcg |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,41 gr. |
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| Isoleucine |
0,38 gr. |
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| Leucine |
0,66 gr. |
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| Lysine |
0,75 gr. |
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| Methionine |
0,28 gr. |
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| Cystine |
0,11 gr. |
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| Phenylalanine |
0,34 gr. |
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| Tyrosine |
0,3 gr. |
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| Valine |
0,44 gr. |
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| Arginine |
0,57 gr. |
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| Histidine |
0,18 gr. |
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| Alanine |
0,42 gr. |
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| Acide glutamique |
1,19 gr. |
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| Glycine |
0,37 gr. |
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| Proline |
0,27 gr. |
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| Serine |
0,29 gr. |
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| Cholestérol |
82 mg |
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| Graisses, trans |
3,61 gr. |
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| Graisses saturées |
26,33 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
17,84 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,11 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
3,58 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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