Dinde, jeune chat, peau seulement, crue
Données nutritionnelles, calories, vitamines, minéraux
| Quantité par 100 gr | |
| Eau | 51,25 gr. |
| Énergie | 368 kcal |
| Énergie | 1540 kj |
| Protéines | 13,24 gr. |
| Lipide total (graisse) | 34,56 gr. |
| Cendres | 0,39 gr. |
| Calcium, Ca | 18 mg |
| Fer, Fe | 1,2 mg |
| Magnésium, Mg | 8 mg |
| Phosphore, P | 82 mg |
| Potassium, K | 96 mg |
| Sodium, Na | 40 mg |
| Zinc, Zn | 1,26 mg |
| Cuivre, Cu | 0,07 mg |
| Manganèse, Mn | 0,01 mg |
| Sélénium, Se | 13 mcg |
| Vitamine B1, Thiamine | 0,02 mg |
| Vitamine B2, Riboflavine | 0,08 mg |
| Vitamine B3, Niacine | 1,57 mg |
| Vitamine B5, acide pantothénique | 0,26 mg |
| Vitamine B6 | 0,07 mg |
| Folate, total | 4 mcg |
| Folate, nourriture | 4 mcg |
| Folate, DFE | 4 mcg |
| Vitamine B12 | 0,25 mcg |
| Vitamine A, IU | 49 IU |
| Vitamine A, RAE | 15 mcg |
| Rétinol | 15 mcg |
| Graisses saturées | 9,02 gr. |
| Graisses monoinsaturées (AGMI) | 14,73 gr. |
| Graisses polyinsaturées | 7,92 gr. |
| Cholestérol | 95 mg |
| Tryptophane | 0,11 gr. |
| Threonine | 0,47 gr. |
| Isoleucine | 0,43 gr. |
| Leucine | 0,78 gr. |
| Lysine | 0,79 gr. |
| Methionine | 0,27 gr. |
| Cystine | 0,22 gr. |
| Phenylalanine | 0,45 gr. |
| Tyrosine | 0,3 gr. |
| Valine | 0,56 gr. |
| Arginine | 1,02 gr. |
| Histidine | 0,25 gr. |
| Alanine | 1,07 gr. |
| Acide aspartique | 1,18 gr. |
| Acide glutamique | 1,65 gr. |
| Glycine | 2,11 gr. |
| Proline | 1,24 gr. |
| Serine | 0,54 gr. |