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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
11 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
3,16 gr. |
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| Cendres |
1,35 gr. |
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| Énergie |
72 kcal |
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| Eau |
85,78 gr. |
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| Énergie |
303 kj |
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| Calcium, Ca |
2 mg |
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| Fer, Fe |
0,54 mg |
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| Magnésium, Mg |
14 mg |
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| Phosphore, P |
310 mg |
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| Potassium, K |
302 mg |
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| Sodium, Na |
39 mg |
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| Zinc, Zn |
0,98 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
8,6 mcg |
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| Vitamine A, IU |
18 IU |
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| Rétinol |
5 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
5 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,48 mg |
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| Vitamine D |
4 IU |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,07 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,34 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,72 mg |
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| Vitamine B12 |
1,83 mcg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,53 gr. |
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| Isoleucine |
0,49 gr. |
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| Leucine |
0,85 gr. |
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| Lysine |
0,96 gr. |
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| Methionine |
0,36 gr. |
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| Cystine |
0,14 gr. |
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| Phenylalanine |
0,43 gr. |
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| Tyrosine |
0,38 gr. |
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| Valine |
0,56 gr. |
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| Arginine |
0,74 gr. |
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| Histidine |
0,23 gr. |
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| Alanine |
0,55 gr. |
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| Acide glutamique |
1,54 gr. |
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| Glycine |
0,47 gr. |
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| Proline |
0,35 gr. |
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| Serine |
0,38 gr. |
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| Cholestérol |
160 mg |
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| Graisses, trans |
0,16 gr. |
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| Graisses saturées |
1,6 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,12 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,23 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,16 gr. |
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