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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
12,53 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
43,75 gr. |
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| Cendres |
0,66 gr. |
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| Énergie |
444 kcal |
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| Eau |
44,47 gr. |
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| Énergie |
1857 kj |
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| Calcium, Ca |
30 mg |
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| Fer, Fe |
0,87 mg |
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| Magnésium, Mg |
23 mg |
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| Phosphore, P |
150 mg |
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| Potassium, K |
179 mg |
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| Sodium, Na |
89 mg |
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| Zinc, Zn |
1,77 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
8 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,68 mg |
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| Vitamine D |
142 IU |
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| Tocophérol, gamma |
0,18 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,04 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,15 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,81 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,36 mg |
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| Vitamine B6 |
0,23 mg |
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| Vitamine B12 |
1,56 mcg |
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| Choline, total |
44,9 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
2,5 mcg |
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| Betaine |
11,7 mg |
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| Tryptophane |
0,13 gr. |
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| Threonine |
0,55 gr. |
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| Isoleucine |
0,62 gr. |
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| Leucine |
1 gr. |
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| Lysine |
1,03 gr. |
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| Methionine |
0,29 gr. |
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| Cystine |
0,14 gr. |
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| Phenylalanine |
0,51 gr. |
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| Tyrosine |
0,4 gr. |
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| Valine |
0,69 gr. |
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| Arginine |
0,74 gr. |
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| Histidine |
0,46 gr. |
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| Alanine |
0,75 gr. |
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| Acide aspartique |
1,08 gr. |
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| Acide glutamique |
1,98 gr. |
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| Glycine |
0,64 gr. |
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| Proline |
0,52 gr. |
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| Serine |
0,47 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,06 gr. |
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| Cholestérol |
83 mg |
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| Graisses, trans |
1,73 gr. |
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| Graisses saturées |
14,24 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
21,08 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,39 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
1,73 gr. |
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