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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
7,08 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
18,92 gr. |
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| Glucides |
42,82 gr. |
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| Cendres |
3,31 gr. |
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| Énergie |
370 kcal |
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| Sucre |
1,55 gr. |
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| Lactose |
1,81 gr. |
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| Maltose |
0,52 gr. |
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| Eau |
27,88 gr. |
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| Énergie |
1547 kj |
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| Sucres |
3,88 gr. |
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| Fibre |
2,5 gr. |
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| Calcium, Ca |
70 mg |
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| Fer, Fe |
2,76 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
474 mg |
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| Potassium, K |
131 mg |
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| Sodium, Na |
979 mg |
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| Zinc, Zn |
0,5 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,39 mg |
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| Sélénium, Se |
12,1 mcg |
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| Vitamine A, IU |
60 IU |
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| Rétinol |
18 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
18 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,47 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,05 mg |
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| Tocophérol, gamma |
1,55 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,51 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,44 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,3 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
3,71 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,42 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
84 mcg |
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| Graisses, trans |
0,21 gr. |
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| Graisses saturées |
11,8 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
2,49 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,2 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,17 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Choline, total |
0,8 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
4,5 mcg |
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| Acide folique |
53 mcg |
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| Folate, nourriture |
31 mcg |
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| Folate, DFE |
121 mcg |
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| Cholestérol |
2 mg |
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| Amidon |
37,5 gr. |
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