|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
21,3 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
7,69 gr. |
|
| Cendres |
0,92 gr. |
|
| Énergie |
154 kcal |
|
| Eau |
70,81 gr. |
|
| Énergie |
646 kj |
|
| Calcium, Ca |
5 mg |
|
| Fer, Fe |
1,9 mg |
|
| Magnésium, Mg |
20 mg |
|
| Phosphore, P |
175 mg |
|
| Potassium, K |
291 mg |
|
| Sodium, Na |
50 mg |
|
| Zinc, Zn |
5,44 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
1 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
36 IU |
|
| Rétinol |
11 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,52 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,05 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,14 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,33 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,32 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,28 mg |
|
| Vitamine B12 |
2,85 mcg |
|
| Tryptophane |
0,22 gr. |
|
| Threonine |
0,77 gr. |
|
| Isoleucine |
0,89 gr. |
|
| Leucine |
1,61 gr. |
|
| Lysine |
1,69 gr. |
|
| Methionine |
0,7 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,83 gr. |
|
| Tyrosine |
0,72 gr. |
|
| Valine |
0,94 gr. |
|
| Arginine |
1,4 gr. |
|
| Histidine |
0,77 gr. |
|
| Alanine |
1,11 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,97 gr. |
|
| Glycine |
1,16 gr. |
|
| Proline |
0,68 gr. |
|
| Serine |
0,75 gr. |
|
| Cholestérol |
55 mg |
|
| Graisses, trans |
0,15 gr. |
|
| Graisses saturées |
2,53 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
3,14 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,33 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,15 gr. |
|
