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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
6,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
78,3 gr. |
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| Cendres |
0,28 gr. |
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| Énergie |
731 kcal |
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| Eau |
15,41 gr. |
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| Énergie |
3057 kj |
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| Calcium, Ca |
17 mg |
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| Fer, Fe |
0,47 mg |
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| Magnésium, Mg |
7 mg |
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| Phosphore, P |
66 mg |
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| Potassium, K |
129 mg |
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| Sodium, Na |
25 mg |
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| Zinc, Zn |
0,43 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
2,2 mcg |
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| Vitamine D |
13 IU |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
1,27 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,09 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Vitamine B12 |
0,34 mcg |
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| Tryptophane |
0,07 gr. |
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| Threonine |
0,24 gr. |
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| Isoleucine |
0,27 gr. |
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| Leucine |
0,49 gr. |
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| Lysine |
0,52 gr. |
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| Methionine |
0,21 gr. |
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| Phenylalanine |
0,25 gr. |
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| Tyrosine |
0,22 gr. |
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| Valine |
0,29 gr. |
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| Arginine |
0,43 gr. |
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| Histidine |
0,23 gr. |
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| Alanine |
0,34 gr. |
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| Acide glutamique |
0,91 gr. |
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| Glycine |
0,35 gr. |
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| Proline |
0,21 gr. |
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| Serine |
0,23 gr. |
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| Cholestérol |
63 mg |
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| Graisses, trans |
2,7 gr. |
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| Graisses saturées |
30,26 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
25,34 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,7 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
2,66 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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