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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
8,5 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
72,38 gr. |
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| Cendres |
0,1 gr. |
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| Énergie |
685 kcal |
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| Eau |
19,91 gr. |
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| Énergie |
2868 kj |
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| Calcium, Ca |
20 mg |
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| Fer, Fe |
0,38 mg |
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| Magnésium, Mg |
5 mg |
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| Phosphore, P |
51 mg |
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| Potassium, K |
93 mg |
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| Sodium, Na |
26 mg |
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| Zinc, Zn |
0,36 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
1,8 mcg |
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| Vitamine D |
11 IU |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,13 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,03 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,74 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,09 mg |
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| Vitamine B6 |
0,05 mg |
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| Vitamine B12 |
0,16 mcg |
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| Tryptophane |
0,09 gr. |
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| Threonine |
0,31 gr. |
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| Isoleucine |
0,35 gr. |
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| Leucine |
0,64 gr. |
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| Lysine |
0,67 gr. |
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| Methionine |
0,28 gr. |
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| Phenylalanine |
0,33 gr. |
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| Tyrosine |
0,29 gr. |
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| Valine |
0,38 gr. |
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| Arginine |
0,56 gr. |
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| Histidine |
0,31 gr. |
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| Alanine |
0,44 gr. |
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| Acide glutamique |
1,19 gr. |
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| Glycine |
0,46 gr. |
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| Proline |
0,27 gr. |
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| Serine |
0,3 gr. |
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| Cholestérol |
64 mg |
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| Graisses, trans |
2,71 gr. |
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| Graisses saturées |
31,51 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
24,7 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
1,68 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
2,67 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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