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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
11,51 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
28,6 gr. |
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| Cendres |
2,36 gr. |
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| Énergie |
303 kcal |
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| Eau |
57,67 gr. |
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| Énergie |
1270 kj |
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| Calcium, Ca |
4 mg |
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| Fer, Fe |
1,15 mg |
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| Magnésium, Mg |
15 mg |
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| Phosphore, P |
331 mg |
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| Potassium, K |
318 mg |
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| Sodium, Na |
64 mg |
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| Zinc, Zn |
1 mg |
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| Cuivre, Cu |
5,1 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
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| Sélénium, Se |
9 mcg |
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| Vitamine A, IU |
65 IU |
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| Rétinol |
19 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
19 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,69 mg |
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| Vitamine D |
25 IU |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,09 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,12 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,6 mg |
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| Vitamine B6 |
0,04 mg |
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| Vitamine B12 |
2,1 mcg |
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| Tryptophane |
0,12 gr. |
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| Threonine |
0,42 gr. |
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| Isoleucine |
0,48 gr. |
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| Leucine |
0,87 gr. |
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| Lysine |
0,91 gr. |
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| Methionine |
0,38 gr. |
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| Phenylalanine |
0,45 gr. |
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| Tyrosine |
0,39 gr. |
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| Valine |
0,51 gr. |
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| Arginine |
0,76 gr. |
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| Histidine |
0,42 gr. |
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| Alanine |
0,6 gr. |
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| Acide glutamique |
1,61 gr. |
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| Glycine |
0,63 gr. |
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| Proline |
0,37 gr. |
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| Serine |
0,41 gr. |
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| Cholestérol |
217 mg |
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| Graisses, trans |
0,6 gr. |
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| Graisses saturées |
12,29 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
8,07 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,65 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,6 gr. |
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