|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
17,77 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
19,09 gr. |
|
| Cendres |
0,8 gr. |
|
| Énergie |
243 kcal |
|
| Eau |
65,24 gr. |
|
| Énergie |
1016 kj |
|
| Calcium, Ca |
4 mg |
|
| Fer, Fe |
1,81 mg |
|
| Magnésium, Mg |
16 mg |
|
| Phosphore, P |
150 mg |
|
| Potassium, K |
252 mg |
|
| Sodium, Na |
73 mg |
|
| Zinc, Zn |
2,7 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,12 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
2,5 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
40 IU |
|
| Rétinol |
12 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
12 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,95 mg |
|
| Vitamine D |
14 IU |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,21 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,43 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,09 mg |
|
| Vitamine B12 |
5,18 mcg |
|
| Tryptophane |
0,19 gr. |
|
| Threonine |
0,64 gr. |
|
| Isoleucine |
0,74 gr. |
|
| Leucine |
1,34 gr. |
|
| Lysine |
1,41 gr. |
|
| Methionine |
0,59 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,69 gr. |
|
| Tyrosine |
0,6 gr. |
|
| Valine |
0,78 gr. |
|
| Arginine |
1,17 gr. |
|
| Histidine |
0,64 gr. |
|
| Alanine |
0,93 gr. |
|
| Acide glutamique |
2,48 gr. |
|
| Glycine |
0,97 gr. |
|
| Proline |
0,57 gr. |
|
| Serine |
0,63 gr. |
|
| Cholestérol |
81 mg |
|
| Graisses, trans |
0,79 gr. |
|
| Graisses saturées |
6,69 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
6,66 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,64 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,79 gr. |
|
