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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
15,81 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
31,27 gr. |
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| Cendres |
0,61 gr. |
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| Énergie |
345 kcal |
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| Eau |
53,33 gr. |
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| Énergie |
1442 kj |
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| Calcium, Ca |
9 mg |
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| Fer, Fe |
1,11 mg |
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| Magnésium, Mg |
13 mg |
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| Phosphore, P |
118 mg |
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| Potassium, K |
223 mg |
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| Sodium, Na |
54 mg |
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| Zinc, Zn |
2,66 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,04 mg |
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| Sélénium, Se |
2,5 mcg |
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| Vitamine A, IU |
29 IU |
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| Rétinol |
9 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
9 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,29 mg |
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| Vitamine D |
8 IU |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,08 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
2,68 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,26 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Vitamine B12 |
1,38 mcg |
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| Tryptophane |
0,17 gr. |
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| Threonine |
0,57 gr. |
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| Isoleucine |
0,66 gr. |
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| Leucine |
1,19 gr. |
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| Lysine |
1,25 gr. |
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| Methionine |
0,52 gr. |
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| Phenylalanine |
0,62 gr. |
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| Tyrosine |
0,53 gr. |
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| Valine |
0,7 gr. |
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| Arginine |
1,04 gr. |
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| Histidine |
0,57 gr. |
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| Alanine |
0,82 gr. |
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| Acide glutamique |
2,21 gr. |
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| Glycine |
0,86 gr. |
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| Proline |
0,51 gr. |
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| Serine |
0,56 gr. |
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| Cholestérol |
62 mg |
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| Graisses, trans |
0,98 gr. |
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| Graisses saturées |
12,92 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
10,89 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,77 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,96 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
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