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Quantité par 100 gr |
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| Eau |
80,7 gr. |
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| Énergie |
108 kcal |
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| Énergie |
451 kj |
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| Protéines |
5,98 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
7 gr. |
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| Cendres |
0,96 gr. |
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| Glucides |
5,36 gr. |
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| Calcium, Ca |
193 mg |
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| Fer, Fe |
0,1 mg |
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| Magnésium, Mg |
18 mg |
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| Phosphore, P |
158 mg |
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| Potassium, K |
137 mg |
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| Sodium, Na |
44 mg |
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| Zinc, Zn |
0,54 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,05 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,02 mg |
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| Sélénium, Se |
1,7 mcg |
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| Vitamine C, acide ascorbique |
4,2 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,07 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,36 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
0,42 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,41 mg |
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| Vitamine B6 |
0,06 mg |
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| Folate, total |
7 mcg |
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| Folate, nourriture |
7 mcg |
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| Folate, DFE |
7 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,71 mcg |
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| Vitamine A, IU |
147 IU |
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| Vitamine A, RAE |
44 mcg |
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| Rétinol |
44 mcg |
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| Graisses saturées |
4,6 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,72 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
0,31 gr. |
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| Cholestérol |
27 mg |
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| Tryptophane |
0,08 gr. |
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| Threonine |
0,27 gr. |
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| Isoleucine |
0,34 gr. |
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| Leucine |
0,59 gr. |
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| Lysine |
0,51 gr. |
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| Methionine |
0,16 gr. |
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| Cystine |
0,04 gr. |
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| Phenylalanine |
0,28 gr. |
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| Tyrosine |
0,28 gr. |
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| Valine |
0,45 gr. |
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| Arginine |
0,2 gr. |
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| Histidine |
0,17 gr. |
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| Alanine |
0,27 gr. |
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| Acide aspartique |
0,33 gr. |
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| Acide glutamique |
1,02 gr. |
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| Glycine |
0,04 gr. |
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| Proline |
0,58 gr. |
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| Serine |
0,49 gr. |
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