|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
31,94 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
13,6 gr. |
|
| Cendres |
0,78 gr. |
|
| Énergie |
250 kcal |
|
| Eau |
54,66 gr. |
|
| Énergie |
1047 kj |
|
| Calcium, Ca |
7 mg |
|
| Fer, Fe |
2,57 mg |
|
| Magnésium, Mg |
18 mg |
|
| Phosphore, P |
158 mg |
|
| Potassium, K |
173 mg |
|
| Sodium, Na |
29 mg |
|
| Zinc, Zn |
4,73 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,1 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,01 mg |
|
| Sélénium, Se |
5 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
37 IU |
|
| Rétinol |
11 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
11 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,77 mg |
|
| Vitamine D |
7 IU |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,02 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,11 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
3,28 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,01 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,18 mg |
|
| Vitamine B12 |
1,1 mcg |
|
| Tryptophane |
0,34 gr. |
|
| Threonine |
1,16 gr. |
|
| Isoleucine |
1,33 gr. |
|
| Leucine |
2,41 gr. |
|
| Lysine |
2,53 gr. |
|
| Methionine |
1,05 gr. |
|
| Phenylalanine |
1,24 gr. |
|
| Tyrosine |
1,07 gr. |
|
| Valine |
1,41 gr. |
|
| Arginine |
2,1 gr. |
|
| Histidine |
1,15 gr. |
|
| Alanine |
1,66 gr. |
|
| Acide glutamique |
4,45 gr. |
|
| Glycine |
1,74 gr. |
|
| Proline |
1,03 gr. |
|
| Serine |
1,12 gr. |
|
| Cholestérol |
92 mg |
|
| Graisses, trans |
0,34 gr. |
|
| Graisses saturées |
4,8 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,03 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,55 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,33 gr. |
|
