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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
7,29 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
17,84 gr. |
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| Glucides |
68,37 gr. |
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| Cendres |
3,77 gr. |
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| Énergie |
463 kcal |
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| Sucre |
9,7 gr. |
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| Glucose (dextrose) |
0,24 gr. |
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| Fructose |
0,18 gr. |
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| Maltose |
0,3 gr. |
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| Eau |
2,73 gr. |
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| Énergie |
1938 kj |
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| Sucres |
10,43 gr. |
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| Fibre |
4,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
167 mg |
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| Fer, Fe |
3,65 mg |
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| Magnésium, Mg |
47 mg |
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| Phosphore, P |
356 mg |
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| Potassium, K |
209 mg |
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| Sodium, Na |
748 mg |
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| Zinc, Zn |
1,11 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,2 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,92 mg |
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| Sélénium, Se |
8,7 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
2,9 mg |
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| Tocophérol, bêta |
0,42 mg |
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| Tocophérol, gamma |
9,98 mg |
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| Tocophérol, delta |
2,72 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,32 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
4,45 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,48 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
58 mcg |
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| Graisses, trans |
0,61 gr. |
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| Graisses saturées |
4,35 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
4,54 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
7,94 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,57 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,04 gr. |
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| Vitamine A, IU |
7 IU |
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| Carotène, bêta |
4 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
180 mcg |
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| Choline, total |
27,2 mg |
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| Vitamin K (phylloquinone) |
14,2 mcg |
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| Acide folique |
22 mcg |
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| Folate, nourriture |
36 mcg |
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| Folate, DFE |
73 mcg |
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| Amidon |
52,6 gr. |
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