|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
10,62 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
1,62 gr. |
|
| Glucides |
76,45 gr. |
|
| Cendres |
4,04 gr. |
|
| Énergie |
363 kcal |
|
| Sucre |
0,62 gr. |
|
| Glucose (dextrose) |
1,36 gr. |
|
| Fructose |
0,91 gr. |
|
| Maltose |
0,93 gr. |
|
| Eau |
7,27 gr. |
|
| Énergie |
1518 kj |
|
| Sucres |
3,83 gr. |
|
| Fibre |
3,1 gr. |
|
| Calcium, Ca |
29 mg |
|
| Fer, Fe |
3,32 mg |
|
| Magnésium, Mg |
37 mg |
|
| Phosphore, P |
146 mg |
|
| Potassium, K |
445 mg |
|
| Sodium, Na |
1085 mg |
|
| Zinc, Zn |
1,03 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,19 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,79 mg |
|
| Sélénium, Se |
33,1 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
469 IU |
|
| Vitamine A, RAE |
23 mcg |
|
| Carotène, bêta |
255 mcg |
|
| Carotène, alpha |
1 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,86 mg |
|
| Cryptoxanthine, bêta |
52 mcg |
|
| Lycopène |
3677 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
245 mcg |
|
| Tocophérol, bêta |
0,05 mg |
|
| Tocophérol, gamma |
0,14 mg |
|
| Tocophérol, delta |
0,02 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,82 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,29 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
7,18 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,63 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,25 mg |
|
| Folate, total |
162 mcg |
|
| Vitamin K (phylloquinone) |
2,7 mcg |
|
| Graisses, trans |
0,02 gr. |
|
| Graisses saturées |
0,4 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
0,34 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,6 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,02 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,01 gr. |
|
| Amidon |
66,05 gr. |
|
