|
Quantité par 100 gr |
|
| Protéines |
7,44 gr. |
|
| Lipide total (graisse) |
5,61 gr. |
|
| Glucides |
19,64 gr. |
|
| Cendres |
1,36 gr. |
|
| Énergie |
159 kcal |
|
| Glucose (dextrose) |
0,86 gr. |
|
| Fructose |
0,74 gr. |
|
| Lactose |
2,77 gr. |
|
| Maltose |
0,47 gr. |
|
| Eau |
65,96 gr. |
|
| Énergie |
664 kj |
|
| Sucres |
4,85 gr. |
|
| Fibre |
1,1 gr. |
|
| Calcium, Ca |
121 mg |
|
| Fer, Fe |
0,96 mg |
|
| Magnésium, Mg |
23 mg |
|
| Phosphore, P |
129 mg |
|
| Potassium, K |
184 mg |
|
| Sodium, Na |
269 mg |
|
| Zinc, Zn |
0,75 mg |
|
| Cuivre, Cu |
0,08 mg |
|
| Manganèse, Mn |
0,18 mg |
|
| Sélénium, Se |
18,8 mcg |
|
| Vitamine A, IU |
330 IU |
|
| Rétinol |
38 mcg |
|
| Vitamine A, RAE |
48 mcg |
|
| Carotène, bêta |
123 mcg |
|
| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
0,45 mg |
|
| Lycopène |
1368 mcg |
|
| Lutéine + zéaxanthine |
111 mcg |
|
| Tocophérol, gamma |
0,82 mg |
|
| Vitamine B1, Thiamine |
0,15 mg |
|
| Vitamine B2, Riboflavine |
0,24 mg |
|
| Vitamine B3, Niacine |
1,75 mg |
|
| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,46 mg |
|
| Vitamine B6 |
0,09 mg |
|
| Folate, total |
44 mcg |
|
| Vitamine B12 |
0,32 mcg |
|
| Tryptophane |
0,17 gr. |
|
| Threonine |
0,28 gr. |
|
| Isoleucine |
0,32 gr. |
|
| Leucine |
0,67 gr. |
|
| Lysine |
0,51 gr. |
|
| Methionine |
0,18 gr. |
|
| Cystine |
0,12 gr. |
|
| Phenylalanine |
0,36 gr. |
|
| Tyrosine |
0,26 gr. |
|
| Valine |
0,38 gr. |
|
| Arginine |
0,31 gr. |
|
| Histidine |
0,17 gr. |
|
| Alanine |
0,26 gr. |
|
| Acide aspartique |
0,54 gr. |
|
| Acide glutamique |
1,98 gr. |
|
| Glycine |
0,2 gr. |
|
| Proline |
1,01 gr. |
|
| Serine |
0,4 gr. |
|
| Cholestérol |
23 mg |
|
| Graisses, trans |
0,12 gr. |
|
| Graisses saturées |
2,53 gr. |
|
| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
1,43 gr. |
|
| Graisses polyinsaturées |
0,55 gr. |
|
| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,1 gr. |
|
| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
|
| Amidon |
14 gr. |
|
