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Quantité par 100 gr |
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| Protéines |
15,33 gr. |
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| Lipide total (graisse) |
11,23 gr. |
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| Glucides |
12,28 gr. |
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| Cendres |
2,54 gr. |
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| Énergie |
211 kcal |
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| Glucose (dextrose) |
1,01 gr. |
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| Fructose |
0,72 gr. |
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| Lactose |
0,51 gr. |
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| Maltose |
0,44 gr. |
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| Eau |
58,62 gr. |
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| Énergie |
885 kj |
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| Sucres |
2,68 gr. |
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| Fibre |
0,9 gr. |
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| Calcium, Ca |
95 mg |
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| Fer, Fe |
0,58 mg |
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| Magnésium, Mg |
25 mg |
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| Phosphore, P |
236 mg |
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| Potassium, K |
277 mg |
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| Sodium, Na |
625 mg |
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| Zinc, Zn |
0,86 mg |
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| Cuivre, Cu |
0,06 mg |
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| Manganèse, Mn |
0,13 mg |
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| Sélénium, Se |
24 mcg |
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| Vitamine A, IU |
259 IU |
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| Rétinol |
29 mcg |
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| Vitamine A, RAE |
37 mcg |
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| Carotène, bêta |
97 mcg |
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| Vitamine E (alpha-tocophérol) |
1,59 mg |
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| Lycopène |
1211 mcg |
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| Lutéine + zéaxanthine |
59 mcg |
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| Tocophérol, bêta |
0,04 mg |
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| Tocophérol, gamma |
2,21 mg |
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| Tocophérol, delta |
0,19 mg |
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| Vitamine B1, Thiamine |
0,06 mg |
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| Vitamine B2, Riboflavine |
0,16 mg |
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| Vitamine B3, Niacine |
5,58 mg |
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| Vitamine B5, acide pantothénique |
0,96 mg |
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| Vitamine B6 |
0,18 mg |
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| Folate, total |
16 mcg |
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| Vitamine B12 |
0,34 mcg |
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| Tryptophane |
0,19 gr. |
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| Threonine |
0,6 gr. |
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| Isoleucine |
0,66 gr. |
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| Leucine |
1,23 gr. |
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| Lysine |
1,27 gr. |
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| Methionine |
0,38 gr. |
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| Cystine |
0,19 gr. |
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| Phenylalanine |
1 gr. |
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| Tyrosine |
0,48 gr. |
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| Valine |
0,74 gr. |
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| Arginine |
0,87 gr. |
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| Histidine |
0,49 gr. |
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| Alanine |
0,73 gr. |
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| Acide aspartique |
1,25 gr. |
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| Acide glutamique |
2,64 gr. |
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| Glycine |
0,58 gr. |
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| Proline |
1,09 gr. |
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| Serine |
0,64 gr. |
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| Hydroxyproline |
0,02 gr. |
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| Cholestérol |
40 mg |
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| Graisses, trans |
0,1 gr. |
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| Graisses saturées |
2,11 gr. |
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| Graisses monoinsaturées (AGMI) |
5,8 gr. |
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| Graisses polyinsaturées |
2,02 gr. |
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| Acides gras, transmonoénoïque total |
0,07 gr. |
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| Acides gras, transpolyénoïque total |
0,03 gr. |
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| Amidon |
8,47 gr. |
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